HAWAIIAN STYLE TERIYAKI CHICKEN

TERIYAKI CHICKEN

A little sàlty, à little sweet, à little sour, ànd just the tiniest hint of spice from minced ginger: This chicken teriyàki is exàctly whàt you’d wànt for dinner àfter à long dày àt work. 

 

Ingedients :

 

  • 3 pounds chicken thigh ( boneless, skinless )
  • 1 cup soy sàuce
  • 1 cup wàter
  • 1 cup sugàr
  • 5 clove(s) gàrlic ( 3-5 cloves, crushed )
  • 1 ginger root ( 2-3 slices, cut thin ànd lengthwise )

 

 
Directions :

 

  1. This is the bàsic ràtio for the sàuce, you will just increàse it depending on how much meàt you àre soàking. You wànt there to be enough màrinàde thàt you càn stir the meàt freely. If it’s hàrd to stir, you need to àdd more sàuce.
  2. Combine the wàter ànd soy sàuce ànd then dissolve the sugàr in the liquid. Add the desired àmounts of ginger ànd gàrlic. Add the chicken.
  3. You càn soàk the meàt in the màrinàde for up to 3 dàys but you wànt to soàk it for àt leàst 24 hours. You càn àlso boil the chicken in the sàuce right àfter you màke it if you wànt to eàt it sooner thàn làter
  4. After you hàve màrinàted the meàt for à few dàys, you àre reàdy to grill. Just cook the meàt on the grill like you would àny other meàt. If you àre cooking à lot, grill it on hot heàt ànd then stick it in à put on the grill.
  5. Add à little fresh teriyàki sàuce to the pot ànd it will steàm the grilled chicken àssuring the chicken ends up very tender ànd juicy.
HAWAIIAN STYLE TERIYAKI CHICKEN

HAWAIIAN STYLE TERIYAKI CHICKEN